아아템 정보
  입지선정 정보
  개설비용 30평형
  개설비용 50평형
  개설비용 100평형
  개설 정보 나눔
  창업성공 5개명
 

 

  • 삼겹살 초벌구이 전문점 + 점심특
  1. 사업개요
1. 애주가의 영원한 안주집
2. 신선육으로 맛을 강조
3. 인테리어비를 최소화해 기격인하
4. 생고기 숯불구이집
5. 독특한 소스개발로 서비스 제공
  2. 목표고객
1. 30∼50대 직장남성
  3. 적정입지
1. 30대 직장인의 퇴근길목
2. 지하철(버스정류장) 주변
3. 유동인구가 많은 지역(직장인)
  4. 적정평형
1. 실 15평 (1층)
  5. 적정연령
1. 건강이 뒷받침되는 30대 이상
  6. 창업비용
인테리어비  :  3,000만원
주방기기  :  500만원
간판비  :  150만원
집기비품  :  200만원
가맹비  :  (체인가맹시)
개점준비비  :  100만원 (체인가맹시)
합 계  :  3,950백만원
  7. 예상매출 및 예상수익
1. 월 매출액 30일×500,000원 = 15,000,000원
2. 매출원가(40%) 6,000,000원
3. 매출총이익 9,000,000원
4. 임대료 300,000원
5. 인건비 1,200,000원
6. 관리비기타 400,000원
7. 순이익 7,100,000원
  8. 창업절차
1. 체인본부와 상담(체인점의 경우)
2. 점포입지 조사
3. 가맹약정 체결
4. 인테리어 공사
5. 종업원 모집
6. 설비,상품, 준비
7. 사업자 등록
8. 영업개시
  9. 창업포인트
1. 단골고객확보
2. 냉동육보다 냉장육 사용
3. 핵심메뉴와 부수메뉴 개발 (목살,삼겹살,갈매기살,돼지갈비, 돼지 껍데기 등)
4. 소스개발
  10. 업종전망
1. 돼지구이점 유행은 돼지 갈비집, 솥뚜껑삼겹살집, 저가 삼겹 살집, 선술집형 돼지구이점으로 변천
2. 인테리어는 고객에게 부담없고 편안한 분위기를 만든다.
3. 저가 생고기 구이점으로 전망이 밝음.
  11. 인허가 사항 및 관련법규
  1. 식품위생법 제22조에 의한 영업허가
   - 허가신청서, 영업의 시설 및 설비개요서, 위생교육필증,액화석유가스 사용신고필증 사본
     (지하위생업소중 액화석유가스를 사용하는 업소)
2. 사업자등록(부가세법 제5조,동법시행령 제7조) : 관할 세무서
   - 사업자등록신청서(세무서 비치)
   - 주민등록등본(법인의 경우 법인 등기부 등본)
   - 임대차 계약서 사본
3. 사업자등록시 주류판매 신고 : 세무서.
 

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